PESMOL IKAN BAWAL⁣




PESMOL IKAN BAWAL⁣

by repost resep_ibu_mertua⁣

Bahan :⁣

2 ekor ikan bawal uk sedang⁣

1 buah jeruk nipis⁣

Cabe rawit merah secukupnya, biarkan utuh⁣

Daun bawang secukupnya, rajang kasar⁣

Garam, lada, kaldu bubuk secukupnya⁣

Air secukupnya⁣

1 buah tomat, potong⁣

Minyak untuk menumis⁣

⁣Bumbu daun :⁣


2 cm lengkuas, geprek⁣

2 batang serai, gerek⁣

2 lembar daun salam⁣

3 lembar daun jeruk, buang batangnya⁣

Bumbu halus :⁣


6 bwg merah⁣

3 bwg putih⁣

2 Cabai merah besar, buang biji⁣

4 cabai rawit merah⁣

3 butir Kemiri⁣

1 ruas jahe⁣

2 ruas kunyit⁣

Cara buat :⁣


1. Cuci bersih ikan, kerat2 badan nya lalu lumuri dgn air jeruk nipis dan garam diamkan 30menit, goreng lalu sisihkan⁣

2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan wangi⁣

3. Masukan air, garam, lada, kaldu bubuk, dan cabe rawit utuh biarkan mendidih⁣

4. Masukan ikan masak hingga bumbu meresap, test rasa. Terakhir masukan daun bawang dan tomat, angkat dan sajikan⁣

Belum ada Komentar untuk "PESMOL IKAN BAWAL⁣"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel